2010年12月22日 星期三

素食的好處

素食的好處:
第一:因植物食品中不含有對心血管構成威脅的有害物質,因此 素食可減少血管疾病的發生。
第二:素食可以減少癌症發病率.
第三:素食可減輕腎臟負荷
第四:素食對預防骨質疏鬆症亦有好處。


和一般人比較起來,素食者的血脂肪含量較低,也較少罹患心臟疾病和癌症,體重也較不可能超重,這是因為飲食當中攝取了較高的纖維素之故,此外還包括了生活型態的因素在內。素食者較具有健康意識,較不抽煙,其中許多人不喝酒或咖啡。現在素食之道的運動已愈來愈普遍了,即使只是一星期中有幾天吃素,這些人也都正在改變他們的生活型態,以降低卡路里和脂肪的攝取量。吃素是一種能維持均衡和營養,且又不貴的飲食方法。均衡的飲食

考察地點簡介

考察地點簡介:
是香港一個佛教非牟利慈善團體,屬下設有安老院、佛教志蓮小學、佛教志蓮中學、志蓮淨苑文化部、志蓮淨苑夜書院、志蓮淨苑圖書館。此外,志蓮淨苑亦定期舉行法會。


志蓮淨苑的院址位於香港九龍鑽石山志蓮道五號,該院寺堂以仿唐代木結構建築為特色,與周邊的斧山公園及南蓮園池結合為大型的仿唐建築群,是香港的特色建築及景點之一。志蓮淨苑亦是香港唯一的「女眾十方叢林」,為從各地而來的各方女高僧提供修道場所。

研習方法

研習方法:實地考察法

研習背景

研習背景:佛教園地是一個宗教場所,它應具有大雄寶殿花園等。而青少年喜歡的佛教場地可有遊樂設施及互動展覽

研習目的

研習目的:佛教給人的印象較古老及迷信,透過園地重建希望給予大眾對佛教有更深的認識,從而改善形象

2010年10月28日 星期四

第一次考察

1.昨天的觀察到本港的遊客很少,外國的遊客很多,很多人拿起相機影大佛,我與組員一起送給遊客書籍,左大佛前幫人拍照。
2.在昨天的考察,我學到點樣跟外國人溝通,和跟別人相處,我去了考察的感想,到達了目的地後發覺人流不斷增多,很多的外國人。
3.多留意下次專題地方的素菜,因為我們那組是做素食餐館,要多影素菜,作為例子。

2010年10月27日 星期三

第一次考察感想

1.在上次,我觀察到在車上要坐二小時才能到達昂平之後又轉車才到達大嶼山,後來又要行上360層樓梯才到山頂的天壇大佛,沿途很多外國的人。
2.在考察中,我學到和外國人溝通,但是,叫我地派書就真是很難,因為我地英文能力不高,免免強強才能溝通外,還有有些外國人很冇禮貌,叫他們,他們不會回應你。
3.為了幫助進行專題研習,我們計劃在下次考察中想在些餐館希望影多些照片,收集多些資料,重建餐館。

第一次我們去考察的地方(寶蓮禪寺)


檢視較大的地圖

第一次考察感想

1.我在昨天去大嶼山,的昂坪360和天壇大佛,我在乘車的時候非常想嘔,因為沿途不停搖擺。去到後,又要東跑西走。幸好有個叫與佛同行的活動給我休息一下。
2.雖然這次的旅程令我地疲倦不堪,但可以食到意想不到的素食,非常美味,令我回復精神,這次的旅程令我又喜又悲。
3.下次考察我想去更加多的素食餐館,因為我的專題研習的子題是素食餐館,而且又美味。